巧思烘焙廚藝教室

本月新開系統課程

☆麵包系統課程☆
平日下午(週五) 9/16麵包基礎系統 (共6堂課) 14:30~17:30
假日下午(週日) 9/25麵包研究Ⅰ系統 (共6堂課) 10:00~13:30
平日早上(週四) 9/29麵包高級系統 (共6堂課) 10:00~13:30
平日早上(週五) 9/30麵包高級系統 (共6堂課) 10:00~13:30

☆蛋糕系統課程☆
假日早上(週日) 9/11蛋糕基礎系統 (共6堂課) 10:00~13:30
平日早上(週一) 9/26蛋糕基礎系統 (共6堂課) 10:00~13:30
平日晚上(週三) 9/28蛋糕基礎系統 (共6堂課) 18:30~21:30
平日晚上(週四) 9/15蛋糕中級系統 (共6堂課) 18:30~21:30

☆本月新開單元系列課程☆ 
平日下午(周五)9/02巧手做麵包 (共2堂課)14:30~17:30
平日晚上(周五) 9/02手工餅乾基礎系統 (共6堂課)18:30~21:30(9/02為第三堂課可插班)
假日下午(周日) 9/04乳酪蛋糕系列 (共6堂課)14:30~17:30
平日睌上(周二) 9/06中式料理系列 (共4堂課)18:30~21:30
平日睌上(周三) 9/07彩繪蛋糕捲系列 (共3堂課)18:30~21:30
假日睌上(周日) 9/11甜心水果塔系列 (共6堂課)18:30~21:30
平日晚上(周一) 9/12秋季戚風系列 (共6堂課)18:30~21:30
平日下午(周二) 9/13手工餅乾基礎系統 (共6堂課)14:30~17:30
平日下午(周四) 9/15義式經典料理主菜 (共6堂課)14:30~17:30

☆烘焙體驗課☆ 體驗價$800 (可單選)
9/04(日)11:30~13:30蛋糕體驗~楓糖乳酪蛋糕捲、巧克力泡芙
9/06(二)14:30~17:30餅乾體驗~楓糖燕麥餅乾  巧克力奶酥餅乾
9/12(一)18:30~21:30蛋糕體驗~德式黑森林蛋糕

☆ 中秋月餅系列 ☆ 會員$1200 非會員$1500 
9/05(一)18:30~21:30~栗子饅頭、蘋果姬


☆秋季戚風系列課程☆共6堂  $85000
平日晚上(周一)秋季戚風系列  18:30~21:30
9/19(一)18:30~21:30(1)~天使蒙布朗戚風蛋糕+法式蘋果麵包布丁
9/26(一)18:30~21:30(2)~北海道濃厚乳酪戚風蛋糕+黑芝麻抹茶舒芙蕾
10/3(一)18:30~21:30(3)~焦糖牛奶戚風蛋糕+楓糖南瓜烤布蕾        
10/10(一)18:30~21:30(4)~伯爵白蘭地蘋果戚風蛋糕+法國白乳酪舒芙蕾
10/17(一)18:30~21:30(5)~純濃88%松露巧克力戚風蛋糕+洋梨蒸布蕾
10/24(一)18:30~21:30(6)~抹茶玄米黑豆戚風蛋糕+布丁戚風聖代

☆甜心水果塔系列☆  會員$1000 非會員$1200
假日晚上(周日)甜心水果塔系列 18:30~21:30
9/11(日) 18:30-21:30 (1)~干邑香橙紅柚水果塔.紅酒草苺冰雪珀
9/18(日) 18:30-21:30 (2)~覆盆子濃純巧克力塔.提拉米蘇冰淇淋
9/25(日) 18:30-21:30 (3)~大滿足豐收水果塔.芒果百香冰雪珀

☆巧手做麵包☆ 會員$1000 非會員$1200 
平日下午(周五)巧手做麵包 14:30~17:30
9/02(五)14:30~17:30 ~肉桂捲、覆盆子麵包捲
9/09(五)14:30~17:30 ~玫瑰荔枝紅酒麵包、皇家蘋果麵包

☆經典蛋糕☆  會員$1000 非會員$1200 
9/14(三)14:30~17:30~京都抹茶幕斯蛋糕
9/20(二)18:30~21:30提拉米蘇、義大利buiscutti餅乾
9/28(三)14:30~17:30咖啡焦糖幕斯蛋糕

☆手工餅乾基礎系統☆ (無法單選)  共6堂  $6000
平日晚上(周五) 手工餅乾基礎系統 18:30~21:30
7/29(五) 18:30-21:30 (1)~諾曼地餅乾、南法可頌松子餅乾
8/05(五) 18:30-21:30 (2)~水滴巧克力餅乾、馬蹄杏仁餅乾
9/02(五) 18:30-21:30 (3)~義大利核果硬餅乾、美國蘋果酥餅
9/09(五) 18:30-21:30 (4)~相杯維也納餅乾、莢果圈圈餅
9/16(五) 18:30-21:30 (5)~美式漩渦冰箱小西餅、葉形派餅
9/23(五) 18:30-21:30 (6)~乳酪鹹派棒、2品鹹餅乾（芝麻咖哩&香蒜）

平日下午(周二) 手工餅乾基礎系統 14:30~17:30
9/13(五) 18:30-21:30 (1)~諾曼地餅乾、南法可頌松子餅乾
9/20(五) 18:30-21:30 (2)~水滴巧克力餅乾、馬蹄杏仁餅乾
9/27(五) 18:30-21:30 (3)~義大利核果硬餅乾、美國蘋果酥餅
10/04(五) 18:30-21:30 (4)~相杯維也納餅乾、莢果圈圈餅
10/11(五) 18:30-21:30 (5)~美式漩渦冰箱小西餅、葉形派餅
10/18(五) 18:30-21:30 (6)~乳酪鹹派棒、2品鹹餅乾（芝麻咖哩&香蒜）

☆乳酪蛋糕系列課程☆共6堂  $10000  
假日下午(周日) 乳酪蛋糕系列  14:30~17:30
☆新生需整期報名.系統舊生報名享95優惠,系統舊生單堂報名NT$1700
9/04(日)14:30-17:30香芒冷乳酪蛋糕、北海道冷乳酪棒                      
9/11(日)14:30-17:30雪藏乳酪蛋糕、玫瑰荔枝水晶凍
9/18(日)14:30-17:30香橙起士焦糖咖啡蛋糕、檸檬舒芙蕾乳酪蛋糕                      
9/25(日)14:30-17:30白巧克力乳酪蛋糕、蘭姆乳酪球
10/02(日)14:30-17:30黑醋栗蕾雅乳酪蛋糕、抹茶乳酪棒佐酸奶抹醬
10/09(日)14:30-17:30紐約乳酪蛋糕、櫻桃乳酪棒佐乳酪鮮奶油淋醬

☆正統川菜料理系列☆ 共3堂  會員$1500 非會員$1800 
平日晚上(周二)中式料理系列 18:30~21:30
9/06(二)18:30~21:30(1)~尖椒松花蛋、乾燒仙大蝦、蟹黃豆腐
9/13(二)18:30~21:30(2)~黑胡椒牛柳、五更腸旺、水晶蒼蠅頭
9/27(二)18:30~21:30(3)~蘋果蝦鬆、宮保雞丁、魚香茄子

☆彩繪蛋糕捲系列☆  會員$1000 非會員$1200 
平日晚上(周三)彩繪蛋糕捲系列 18:30~21:30
9/07(三) 18:30-21:30 (1)~粉紅水玉蛋糕捲、櫻桃乳酪蛋糕捲
9/14(三) 18:30-21:30 (2)~彩蝶飛飛蛋糕捲、提拉米蘇蛋糕捲
9/21(三) 18:30-21:30 (3)~夢想氣球蛋糕捲、玫瑰野苺蛋糕捲
9/28(三) 18:30-21:30 (4)~黑色幽默蛋糕捲、太妃糖巧克力蛋糕捲

☆義式經典料理系列☆(可單選)共6堂   會員$7,200/ 非會員$9,000
*單堂課選修: 會員$1500非會員$1800
平日下午(週四) 義式經典料理系列 14:30~17:30

9/01(四) 14:30-17:30 松茸菇奶油起士燉飯ˋ義式海鮮沙拉ˋ奶油翡翠菠菜濃湯
9/08(四) 14:30-17:30 墨魚香草燉飯ˋ義式茄汁燉牛肚ˋ卡布其諾野菇濃湯

☆義式經典料理主菜系列☆(可單選)共6堂   
會員$10000/ 非會員$11000
*單堂課選修: 會員$1800非會員$2000
平日下午(週四) 義式經典料理主菜系列 14:30~17:30

9/15(四) 14:30-17:30蒜味酥炸海鮮、奶油蕃茄湯、帕瑪火腿煎豬排
9/22(四) 14:30-17:30醋醃鮮干貝、瑪格莉特披撒、茄汁燴羊腿
9/29(四) 14:30-17:30義式生牛肉、起士蛋花湯、香煎鴨胸佐巴沙米哥醬汁
10/6(四) 14:30-17:30蘿勒茄汁燴鮮蝦、奶油洋芋蒜苗湯、米蘭煎豬排
10/13(四) 14:30-17:30蒜味香料炒鮮菇、奶油蔬菜貽貝湯、米蘭燴小牛膝
10/20(四) 14:30-17:30生火腿哈密瓜、奶油培根蛋黃義大利麵、迷迭香烤春雞

☆兒童夏令營☆   小朋友年齡:5歲~11歲
單堂報名 會員NT.1200 非會員NT.1500 
假日晚上(周六) 兒童夏令營系列 18:30~20:00

9/03(六)18:30-20:00兒童夏令營(10)~海鮮白醬起司焗面、田園蔬菜濃湯.玉米甜奶酪
9/10(六)18:30-20:00兒童夏令營(11)~蕃茄蛋包飯、豆苗小丸子湯、蔬果奶昔
9/17(六)18:30-20:00兒童夏令營(12)~動物樂園(手做創意便當)、蜂蜜檸檬QQ飲
9/24(六)18:30-20:00兒童夏令營(13)~蘋果咖哩雞肉飯.香蕉巧克力冰沙