巧思烘焙廚藝教室

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☆巧思廚藝台中店~陪您渡過2011年最溫暖的聖誕節

2011/12/24(六) 曾美子老師與您一起手做烘焙點心

熔岩巧克力
繽紛杏仁水果塔
2011/12/24(六) 13:30pm

聖誕溫暖價 :  NT.1,000
限定人數 : 20人

 
☆本月系統課 ~
◆ 乳酪蛋糕系列 (共六堂NT. 10,000)
(週一) 早上 10:00
12/19　(1)香芒冷乳酪蛋糕、北海道冷乳酪蛋糕
12/26　(2)雪藏乳酪蛋糕、玫瑰荔枝水晶凍
01/02　(3)香橙起司焦糖咖啡蛋糕、檸檬舒芙蕾乳酪蛋糕
01/09　(4)白巧克力乳酪蛋糕、蘭姆乳酪球
01/16　(5)黑醋栗蕾雅乳酪蛋糕、抹茶乳酪棒佐酸奶抹醬
01/30　(6)紐約乳酪蛋糕、櫻桃乳酪棒佐乳酪鮮奶油淋醬

◆ 法式鹹蛋糕 (共三堂NT. 7,000)
(週一) 下午PM 1:30 / (週五) 晚上PM 18:30
12/19(一) & 12/23(五)　(1)馬賽鮭魚蒔蘿鹹蛋糕、洋芋乳酪舒芙蕾
12/26(一) & 12/30(五)　(2)阿爾薩斯香草鮮雞乳酪鹹蛋糕、酥皮小泡芙
01/02(一) & 01/06(五)　(3)普羅斯旺鹹蛋糕、尼斯蕃茄小塔

◆ 杯子蛋糕系列 (會員$1,000 / 非會員$1,200)
(週一) 晚上 PM 18:30
12/26　(1)藍苺乳酪杯子蛋糕、巧克力櫻桃杯子蛋糕
01/02　(2)酒漬水果杯子蛋糕、香橙焦糖杯子蛋糕
01/09　(3)香檸杯子蛋糕、焦糖芭娜娜杯子蛋糕

 
◆ 麵包基礎班 (共六堂NT. 8,500)
(週二) 早上AM 10:00 / (週六) 下午PM 1:30
12/20(二) & 12/20(六)　(1)芝麻餐包、核果全麥餐包、咖哩蔥花麵包
12/27(二) & 12/27(六)　(2)蜜紅豆吐司、菠蘿小吐司
01/03(二) & 01/03(六)　(3)義式香草披薩、泡芙甜甜圈、美式甜甜圈
01/10(二) & 01/10(六)　(4)乳酪中型吐司、編織軟式麵包
01/17(二) & 01/17(六)　(5)芝麻捲歐包、雜糧蔓越莓麵包
01/31(二) & 01/31(六)　(6)全麥堅果歐風包、農夫裸麥凱莉茴香包

◆ 秋季無油無糖系列 (共三堂NT. 5,000)
(週二) 下午 PM1:30
12/20　(1)多穀物歐式軟包、黑豆乳乳酪麵包
12/27　(2)亞麻仁雜糧麵包、全麥多莓類麵包
01/03　(3)香橙胚芽歐包、薰衣草果乾歐包

◆ 手工餅乾基礎班 (共六堂NT. 6,000)
(週三) 早上 AM 10:00 / (週日) 下 PM 1:30
12/21(三) & 12/25(日)　(1)諾曼地餅乾、南法可頌松子餅乾
12/28(三) & 01/01(日)　(2)水滴巧克力餅乾、馬蹄杏仁餅乾
01/04(三) & 01/08(日)　(3)義大利核果硬餅乾、美國蘋果酥餅
01/11(三) & 01/15(日)　(4)相杯維也納餅乾、莢果圈圈餅
01/18(三) & 01/29(日)　(5)美式漩渦冰箱小西餅、葉形派餅
02/01(三) & 02/05(日)　(6)乳酪鹹派棒、2品鹹餅乾（芝麻咖哩&香蒜）

◆ 塔與派系列(共六堂NT. 10,000)
(週三) 下午 PM 1:30
12/21　(1)布列塔尼水果塔、韓式泡菜鮮姑鹹派
12/28　(2)法式經典塔塔姐妹蘋果派、覆盆子起司塔
01/04　(3)普羅旺斯香草牛肉鹹派、法國杏仁綜合水果塔
01/11　(4)慕尼黑香腸鹹派、黑森林櫻桃乳酪塔
01/18　(5)尼斯培根彩椒蕃茄鹹派、豬非力蘋果珈哩派
02/01　(6)藍帶雞肉肋排乳酪派、馬賽鮭魚派

◆ 經典馬卡龍系列課 (共四堂NT. 7,000)
(週三) 晚上 PM 18:30
12/21　(1)咖啡歐蕾馬卡龍、香草馬卡龍
12/28　(2)粉紅玫瑰馬卡龍、抹茶馬卡龍
01/04　(3)伯爵紅茶馬卡龍、情人果馬卡龍
01/11　(4)野莓覆盆子馬卡龍、焦糖馬卡龍

 
◆ 冬季戚風系列(共六堂NT. 8,500 )
(週四) 早上 AM 10:00
12/22　(1)咖啡榛果戚風、肉桂蘋果鄉村蛋糕
12/29　(2)開心果巧克力戚風、焦糖酒漬鄉村蛋糕
01/05　(3)黑醋栗玫瑰戚風、紅酒無花果鄉村蛋糕
01/12　(4)香橙白巧克戚風、藍莓起司鄉村蛋糕
01/19　(5)白酒香蕉戚風、伯爵杏桃鄉村蛋糕
02/02　(6)櫻桃石榴戚風、百香美人柑鄉村蛋糕

◆ 天然酵母系列
(週五) 早上 AM 10:00
12/23　全麥種(1)義大利風乾蕃茄乳酪麵包、全麥貝果＋藍莓貝果、抹醬（乳酪蘋果＆乳酪香草)
12/30　老麵(2)義大利橄欖油麵包、優格朵朵玫瑰花型麵包、日式中華肉包、迷迭香時蔬雞肉湯
01/06　裸麥種(3)裸麥杏桃麵包、德國裸麥葉形三款麵包、蕃茄橄欖沙拉、蛤蜊奶油濃湯
01/13　花種-玫瑰種(4)國王吐司、瑪格莉特餐包、皮耶蒙特麵包棒、蕃茄牛肉煲湯
01/20　果實種-葡萄種、枸杞種(5)全麥葡萄吐司、穀物枸杞饅頭、法國紅酒麵包
02/03　果實種+白色發酵種、玫瑰種+裸麥種(6)香橙布里歐修、雜糧堅果餐包、各式德國香腸&維也納

◆ 和果子基礎班 (共七堂NT. 9800)
(週六) 早上AM 10:00
01/07　(1)紅豆沙餡的製作、小豆水羊羮
01/14　(2)紅白饅頭
01/21　(3)柏餅、金時洋芋
01/28　(4)亥子餅、蕨餅、翡翠羊羮
02/04　(5)銀杏餅、櫻餅、草團子和甘味團子
02/11　(6).朝顏、萬兩、黃金羊羮
02/18　(7).鶯餅&紅豆櫻花水饅頭、春野、初霜

◆ 蛋糕基礎班(共6堂課 NT8500)
(週日) 早上 AM 10:00
12/25　(1)香橙戚風蛋糕、蔓越莓蛋糕捲
01/1　(2)鮮果修多節慶蛋糕、優格葡萄果凍
01/8　(3)咕咕洛夫奶油蛋糕、英式烤布丁
01/15　(4)美式乳酪蛋糕、歐風焦糖核桃布朗尼
01/29　(5)美國鄉村蘋果派
02/5　(6)高麗菜泡芙、閃電泡芙

巧思廚藝—台中店新開幕   超值手作體驗課程

開幕特惠價  每堂課NT. 500(原價NT.1,200)

＊遠百員工持員工證明  本月一律享優惠價NT.400

★甜蜜過聖誕  節慶體驗課
12/19(一)10:00am聖誕蛋糕體驗~聖誕草莓慕斯蛋糕
12/19(一)13:30pm聖誕蛋糕體驗~暖爐栗子焦糖木材蛋糕
12/19(一)18:30pm聖誕蛋糕體驗~聖誕小熊北海道冷乳酪蛋糕

12/20(二)10:00pm聖誕麵包體驗~德國南部巴伐利亞麵包
12/20(二)13:30pm聖誕麵包體驗~史多倫聖誕麵包
12/20(二)18:30pm聖誕麵包體驗~巧克力胡桃麵包

12/21(三)10:00pm聖誕節慶蛋糕體驗~草莓白巧克力聖誕蛋糕
12/21(三)13:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~榛菓焦糖舒芙蕾
12/21(三)18:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~平安夜木輪蛋糕

12/22(四)13:30pm聖誕節慶麵包體驗~史多倫聖誕麵包
12/22(四)18:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~聖誕草莓慕斯蛋糕

12/23(五)13:30pm聖誕節慶麵包體驗~皇冠麵包
12/23(五)18:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~玫瑰覆盆子白慕斯杯

12/25(日)10:00pm聖誕節慶麵包體驗~栗子抹茶麵包
12/25(日)13:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~耶誕星星草莓巧克力蛋糕
12/25(日)18:30pm聖誕節慶蛋糕體驗~聖誕樹餅乾

★迎接2012  繽紛體驗課
12/27(二)18:30pm甜點體驗~一口乳酪球(2種口味)
12/28(三)13:30pm甜點體驗~雙色馬卡龍
12/28(三)18:30pm甜點體驗~可麗露、諾曼地蘋果塔
12/29(四)13:30pm麵包體驗~瑪格麗特花型麵包、卡士達奶油麵包
12/29(四)18:30pm甜點體驗~經典提拉米蘇蛋糕、香草沙布雷餅乾
12/31(六)10:00am甜點體驗~經典黑森林蛋糕
12/31(六)18:30pm甜點體驗~經典英式司康+紅酒草莓果醬+檸檬蛋奶醬

◆ 兒童體驗課(NT 500)
12/31(六) PM 13:30  德式香腸Pizza + 櫻桃乳酪蛋糕

12/24(六) AM 11:00兒童班~聖誕雙色馬芬,草莓鮮果凍

【台中店】報名專線:(04)3703-3599,(04)3703-3598

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